Bom Bumbu Birria dari Birria Queen yang berbasis di Austin memenangkan hadiah utama sebesar $25.000 dan akan ditampilkan di rak-rak toko HEB.
AUSTIN, Texas — Sebuah produk yang dibuat oleh bisnis kecil dari Austin akan segera ditampilkan di rak-rak toko kelontong HEB di seluruh negara bagian.
Birria Seasoning Bombs, yang dibuat oleh Birria Queen yang berkantor pusat di Austin, telah diumumkan sebagai pemenang Hadiah Utama HEB Quest for Texas Best 2024, mengalahkan sembilan bisnis dan produk lainnya. Atas kemenangannya dalam hadiah utama, bisnis tersebut akan menerima $25.000 dan mendapatkan tempat di rak-rak toko HEB.
Didirikan oleh penduduk lokal Austin, Donelle Mendoza, Bom Bumbu Birria menyerupai “bom mandi” yang populer, dan dimaksudkan untuk membantu mereka yang menginginkan birria membuat “hidangan autentik dan beraroma tanpa repot dan berantakan.”
Bisnis lain di daerah Austin, Frozen Lemonade & Sweet Tea dari Certified Country Lemonade, memenangkan hadiah kedua. Frozen Lemonade & Sweet Tea dari Certified Country Lemonade menggunakan resep keluarga berusia 100 tahun yang diadaptasi untuk menciptakan rangkaian lengkap lebih dari 25 rasa teh lemonade dan teh manis.
Sebagai juara kedua, Certified Country Lemonade akan mendapatkan hadiah $15.000.
Pemenang hadiah pertama adalah pasta bumbu Chorizo dari Hess Street Foods yang berkantor pusat di Utopia, Texas, sementara Blue Corn Butterscotch Pancake Mix dari Encina yang berkantor pusat di Dallas menjadi pemenang ketiga. Mereka masing-masing memenangkan $20.000 dan $10.000.
HEB mengatakan sejak peluncuran kompetisi Quest for Texas Best 10 tahun lalu, lebih dari 1.000 produk telah sampai di rak-rak toko. Perusahaan telah memberikan hadiah uang sebesar $2,2 juta, serta pemasaran, pendampingan, dan dukungan lainnya.
Daftar lengkap finalis dapat ditemukan Di Sini.