Tuan-tuan, nyalakan oven kalian!
Sebuah restoran pizza kerak tipis yang populer di New Jersey bagian utara telah membawa budaya truk makanan ke tingkat berikutnya dengan melengkapi sepasang Tesla Cybertruck dengan oven dua tingkat untuk memanggang pai saat bepergian — dan mereka tentu saja mengambil jalur cepat.
Truk makanan telah lama mengklaim tempat parkir di kancah kuliner nasional — tetapi tidak pernah seperti ini.
“Dia cepat dan tangkas. Tenaganya cukup untuk memasak pizza dalam waktu sekitar dua menit,” kata Fabio Antonio Arbelaez, mitra lama Montville Restoran Penginapan Columbiamemberi tahu The Post tentang semangat kuliner yang luar biasa dari kendaraan listrik.
Pizza segar buatan tangan — tidak beku — dimasak dengan kecepatan kilat di atas truk, berkat sabuk konveyor dan oven berkekuatan tinggi yang memanggang camilan tersebut pada suhu 600 derajat saat melewati mesin.
Kendaraan listrik memiliki daya lebih dari cukup untuk menanganinya, tambahnya.
Arbelaez, 43, dari Parsippany Lake, menggunakan kembali kendaraan kontroversial bersudut keras milik Elon Musk dengan memasangnya dengan pemanggang bertumpuk ganda yang berjalan di stopkontak 240 volt di bak kargo.
Pakar pizza berusia 25 tahun ini mengklaim bahwa mash-up — truk-truk hitam matte yang dihiasi dengan tanda yang bertuliskan “The Jersey Thinn Crust Pizza” — adalah yang pertama dalam jenisnya di Amerika.
“Orang-orang cukup terkejut melihat Cybertruck di depan umum, dan mereka bahkan lebih terkejut lagi dengan pizzanya,” kata Arbelaez, yang mendapat julukan “Mr. Tesla” karena dilaporkan menjadi salah satu orang pertama di daerahnya yang membeli kendaraan listrik..
“Anda mendapat banyak reaksi terhadap truk itu — sekitar 70% bagus,” tambahnya.
Sedangkan untuk 30% lainnya, tampaknya tak ada yang meremehkan makanannya — hanya wadah yang besar dan mengingatkan pada “Tron”.
“Pujian terbaik yang pernah saya terima adalah truk itu terlihat seperti tempat sampah,” canda Arbelaez.
“Dia jelek, tapi dia bisa menyelesaikan pekerjaannya dengan sangat baik.”
Mereka adalah bahkan menjadi viral untuk berhenti di kantor Barstool Sports Midtown pada awal Agustus.
Kedua Cybertruck tersebut diperoleh musim dingin lalu untuk memenuhi permintaan katering yang tinggi dari truk makanan konvensional restoran tersebut. Sejak saat itu, saat menggunakan semua silinder — atau, lebih tepatnya, baterai — kendaraan listrik tersebut dapat menghasilkan 120 pai per jam, baik ukuran biasa maupun ukuran pribadi.
Oven tersebut dapat memanggang selama delapan jam sekaligus, kata Arbelaez, dan ia masih dapat berkendara sejauh 50 mil setelah baterainya terkuras.
Tantangan terbesar Arbelaez bukanlah memasang oven berukuran sekitar 50 x 40 inci, yang masing-masing beratnya lebih dari 200 pon — melainkan memindahkan alat pemasak dan bahan-bahan ke dalam tempat yang mudah diakses.
“Kami membuat perosotan khusus untuk oven tersebut sehingga saat kami memarkirnya, kami dapat menariknya keluar,” kata Arbelaez, kelahiran Kolombia, yang menambahkan bahwa mereka juga memiliki ruang untuk unit pendingin guna menampung pendingin es kering di sisi penumpang.
Kait penarik Cybertruck juga mendukung payung sepanjang 50 kaki untuk menutupi tempat kerja.
Arbelaez telah lama menjadi pendukung energi bersih dan inovasi listrik. Sebuah studi dari Keck School of Medicine mengaitkan kendaraan listrik dengan pengurangan polusi udara dan peningkatan manfaat kesehatan.
Namun, beberapa laporan menunjukkan bahwa mereka mungkin bukan penyelamat lingkungan seperti yang dijanjikan. Salah satu laporan menemukan bahwa karena kendaraan listrik dibuat jauh lebih padat daripada kendaraan yang boros bahan bakar, keausan ban mereka mengeluarkan lebih banyak polutan daripada mobil berbahan bakar fosil.
Namun ketika berhadapan langsung dengan truk Ford F-150, Cybertruck awal ditemukan di analisis tahun 2019 untuk mengurangi polusi 100 kali lipat.
Keluarga Tesla telah menjelajahi Garden State hingga sejauh selatan Point Pleasant, sembari juga menghadiri acara-acara katering di New York City — sementara itu, sudah ada acara di Hamptons yang dipesan untuk musim gugur.
Baru-baru ini, truk tersebut dikerahkan ke Hamilton Farm Golf Club di Somerset County untuk memberi makan 200 pemain saat mereka mendekati kotak tee.
Namun, ini “hanya permulaan,” Arbelaez dengan bangga menyatakan. Ia bergerak cepat untuk mengembangkan konsep tersebut lebih jauh — dengan sentuhan yang lebih futuristik.
“Tujuan Cybertruck pada akhirnya adalah agar mereka dapat mengantarkan barang tanpa pengemudi,” kata Arbelaez.
“Anda tinggal pesan saja, dan barang akan sampai di rumah Anda,” jelasnya. “Maaf, tetapi Anda harus bangun dari sofa untuk mengambilnya.”